Tapas y Aperitivos

Tapas y Aperitivos

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Descripción del producto

Sorprende a tus invitados con exquisitas tapas y aperitivos que nuestra chef de Isidora Goyenechea, Catalina Aranda, te enseñará a preparar en esta innovadora Coquicata. Te invitamos a conocer las recetas del wantán de mariscos, trío de bruschettas y gravlax con salsa de mostaza y eneldo, entre otras creaciones gourmet. 

Orador: Catalina Aranda.

* Incluye una giftcard de $5.000 (válida en nuestro mercado gourmet). 
** Se aceptarán cancelaciones sólo con 72 horas de anticipación.

MENÚ

APERITIVO
Espumante

PRIMER TIEMPO
Trío de Bruschettas:
Berenjenas y tomates confitados con queso de cabra holandés
Filete a lo pobre
Gravlax con salsa de mostaza y eneldo
Maridaje Sour Jengibre

SEGUNDO TIEMPO
Trío de Pinchos
Pulpo, chimichurri y puré de papa rústico
Merluza austral con pesto de perejil
Lomo Saltado
Maridaje Green Light

TERCER TIEMPO
Wantan de Mariscos
Aranccini de hongos trufados con salsa de palta
Causa frita con tártaro de atún
Maridaje Jackie

POSTRES
Bruschetta dulce con cremoso de maracuyá y fruta de estación
Pincho de brownie y fresas
Suspiro Limeño
Maridaje Godmother