Los secretos de la comida británica

Los secretos de la comida británica

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Descripción del producto

Con amplia experiencia en la preparación de banquetes para la realeza británica, Kevin nos invita a conocer los secretos y sabores de su cultura gastronómica, con sencillas recetas que deleitaran tu paladar, como los espárragos y camarones con mantequilla de harissa o soufflé de queso de cabra, entre otras preparaciones. 

Orador: Kevin Poulter.

* Incluye una giftcard de $5.000 (válida en nuestro mercado gourmet). 
** Se aceptarán cancelaciones sólo con 72 horas de anticipación.

MENÚ

APERITIVO
Galletas de Parmesano y Marmite
Albóndigas de carne estilo suecas
Maridaje Saint Germain Spritz

PRIMER TIEMPO
Espárragos y camarones con mantequilla de harissa y cilantro gremolata
Maridaje

SEGUNDO TIEMPO
Duo de cordero: Filete con bálsamico trufada y paleta horneado lento con miel
Papas gratinadas con hierbas de provence
Maridaje

TERCER TIEMPO
Sorbet de Gin Nº3 y pomelo

CUARTO TIEMPO
Souflle de queso de cabra al horno dos veces con salsa de Parmesano
Maridaje

POSTRE
Sticky Toffee Pudding con helado de manjar y plátano
Maridaje